Les falagnes
... il y a peut-être un rapport avec le dernier post :)
Recette pour quatre personnes:
*Un kit de fajitas (les galettes, le mélange épicé et la sauce méxicaine) (le placard étudiant est malin)
*Un oignon (on commence toujours une poêlé avec un oignon)
*Du tofu déjà mariné et coupé en morceaux (c'est beau les trucs tout fait!!!)
*Du concentré de tomates (et de l'eau :) )
*Des asperges (des vertes, c'est original)
*De la crème fraîche (prononcez avec l'accent anglais)
*Du parmesan (qui restait d'une idée de pizza)
*Des tomates cerises (la voisine est repartie chez elle, à nous les petites balles rouges!!!)
Préparation:
*Allumez le four à 180.
*Lancez le feu sous la poêle, coupez l'oignon et vive l'odeur des oignons en train de revenir.
*Ajoutez le tofu, les asperges coupées en morceaux, le concentré de tomates et un peu d'eau.
*Assaisonnez avec le mix d'épices méxicain.
*Ajoutez, hors du feu, la crême fraîche.
*Prenez un plat qui va au four.
*Déposez une couche de mélange méxicain, puis une fajita, puis une couche de mélange méxicain, etc...
*Finissez par le parmesan râpé.
*Déposez au four pour que cela grâtine.
*Chantez Mexicooooooooooooooooooooooooooooooo!!! Pas trop fort non plus, les plus cragnios ne chantent pas bien sûr!
*Sortez du four, rajoutez de la crême fraîche et des tomates cerises sur le dessus.
*Dégustez et comprenez le titre: C'est pas des lasagnes, ni de fajirtas. C'est entre les deux. C'est des Falagnes!
Et c'est bon!
Recette pour quatre personnes:
*Un kit de fajitas (les galettes, le mélange épicé et la sauce méxicaine) (le placard étudiant est malin)
*Un oignon (on commence toujours une poêlé avec un oignon)
*Du tofu déjà mariné et coupé en morceaux (c'est beau les trucs tout fait!!!)
*Du concentré de tomates (et de l'eau :) )
*Des asperges (des vertes, c'est original)
*De la crème fraîche (prononcez avec l'accent anglais)
*Du parmesan (qui restait d'une idée de pizza)
*Des tomates cerises (la voisine est repartie chez elle, à nous les petites balles rouges!!!)
Préparation:
*Allumez le four à 180.
*Lancez le feu sous la poêle, coupez l'oignon et vive l'odeur des oignons en train de revenir.
*Ajoutez le tofu, les asperges coupées en morceaux, le concentré de tomates et un peu d'eau.
*Assaisonnez avec le mix d'épices méxicain.
*Ajoutez, hors du feu, la crême fraîche.
*Prenez un plat qui va au four.
*Déposez une couche de mélange méxicain, puis une fajita, puis une couche de mélange méxicain, etc...
*Finissez par le parmesan râpé.
*Déposez au four pour que cela grâtine.
*Chantez Mexicooooooooooooooooooooooooooooooo!!! Pas trop fort non plus, les plus cragnios ne chantent pas bien sûr!
*Sortez du four, rajoutez de la crême fraîche et des tomates cerises sur le dessus.
*Dégustez et comprenez le titre: C'est pas des lasagnes, ni de fajirtas. C'est entre les deux. C'est des Falagnes!
Et c'est bon!
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